Datenschutzerklärung
Dies ist ein Entwurf. Er beschreibt den Stand dieser Beispielseite. Sobald Hosting, Domain oder Funktionen feststehen, muss er angepasst und von fachkundiger Seite geprüft werden.
1. Verantwortlicher
Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung ist der Betreiber dieser Website:
Angaben wie im Impressum – dort noch offen
Zu prüfen: Ist ein Datenschutzbeauftragter erforderlich? Bei einem Betrieb dieser Größe in der Regel nicht.
2. Grundsatz
Diese Website ist bewusst sparsam gebaut. Sie setzt keine Cookies, bindet keine Analyse- oder Werbedienste ein und lädt keine Schriften von externen Servern. Es gibt kein Kontaktformular – der Kontakt läuft über Telefon oder einen Besuch vor Ort.
3. Aufruf der Website (Server-Logfiles)
Beim Abruf der Seiten übermittelt Ihr Browser technisch notwendige Daten an den Server. Dazu gehören IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die abgerufene Datei, der Browsertyp und das Betriebssystem. Diese Daten sind für die Auslieferung der Seite und den sicheren Betrieb erforderlich.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt im technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Website.
Speicherdauer der Logfiles eintragen, sobald das Hosting feststeht.
4. Hosting
Diese Entwurfsfassung wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA gehostet.
Vor dem Livegang entscheiden: Für einen deutschen Gastronomiebetrieb ist ein Hoster mit Serverstandort in der EU die einfachere Wahl. Bleibt es bei einem US-Anbieter, wird ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit Standardvertragsklauseln benötigt und dieser Abschnitt muss die Drittlandübermittlung nach Art. 44 ff. DSGVO beschreiben.
5. Karten von OpenStreetMap
Auf der Startseite können Sie zu jedem Standort eine Karte einblenden. Die Karte wird erst nach Ihrem Klick geladen. Ohne diesen Klick wird keine Verbindung zu OpenStreetMap hergestellt und keines Ihrer Daten dorthin übertragen.
Klicken Sie auf „Karte laden“, wird eine Verbindung zu den Servern der OpenStreetMap Foundation, St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich, aufgebaut. Dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Browserdaten übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie mit dem Klick erteilen.
Datenschutzhinweise von OpenStreetMap: osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns anrufen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns dabei mitteilen, ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b beziehungsweise lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald das Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Ihre Rechte
- Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.
8. Stand
Stand dieser Erklärung: September 2026. Sie wird angepasst, wenn sich die Funktionen der Website oder die Rechtslage ändern.